백종원이 감탄한 고등어두부구이

백종원이 고등어 두부구이로  극찬한 홍천 고향식당입니다

뭔가 어울리지 않을거같은 고등어 두부 조합의 포인트는

들기름이었네요 원래 들기름에 두부 부쳐먹으면 기가 막힌데 

김치 얹어서 딱 먹으면 캬~~ 막걸리를 부르는 조합인데 거기에

고등어 까지 아주 맛나겠네요 ㅎㅎ 사장님이 부지런하시고

새벽부터 일어나셔서 정성스레 준비하시고 정말 존경스럽습니다 

홍천 가면 꼭 한번 들려서 먹어봐야겠네요 ^^