(혐주의!!) 강릉 개구리요리......
강릉에 있는 개구리 요리식당입니다.
개구리 튀김, 구이, 탕 아주 다양하게 나오네요~
개구리를 식용으로 사육하는것도 처음알았습니다.
개구리가 정력에 좋다는 얘기도 있는데 제가 아무리 비위는 좋아도 개구리는 못먹겠네요....
강릉에 있는 개구리 요리식당입니다.
개구리 튀김, 구이, 탕 아주 다양하게 나오네요~
개구리를 식용으로 사육하는것도 처음알았습니다.
개구리가 정력에 좋다는 얘기도 있는데 제가 아무리 비위는 좋아도 개구리는 못먹겠네요....
외국에선 개구리 고급음식 입니다
특히 프랑스에선 고급식당에서 비싸게 팔아요
유럽사람들 개구리 환장하고 잘먹습니다
서유럽 여행갔을때 먹어봤는데 맛있었어요
대가리나 몸통부분은 빼고 허벅다리 위주로 요리가 나오더군요
비쥬얼도 괞찬았어요
오히려 한국에선 개구리 요리집 찾기가 더 어려워요
다리만 먹으면 닭고기
보다 맛있게 느껴짐.
내장제거를 안하고 먹나보군요,,,
외향적인 편견을 버리고 눈감고 먹으면 정말 맛있는 음식
어릴적 왕개구리 잡아서 몸통은버리고 뒷다리만 구워 먹고했는데
양식개구리는 계절상관없이 그냥먹어도되는걸로알구
직접잡는 자연산은 겨울아님 못먹어요~ 그이유가 동면을취하게되면 아무것도안먹어서 내장이깨끗한데 그이후에 잡는건 풀뜯어먹고그래서 못먹음
예전 한창 찡찡이라고 밧데리연결해서 기절시키는거 그걸로 많이잡아다가 튀겨먹고그랬던 기억이있네요 ㅎㅎ
몸통은 특유의 약내와 노린내남
아무리 양념해도 있음.
내 기억으로는 북어 구운 맛 비스므리 했네요.
굼벵이 누에는... 차마 못먹고
통째로 튀겨서 머리 부터 발끝까지 다먹어도 되나봐요..저는 못먹겠네요 ㅋㅋ
어릴때는 몰라도 지금은 못먹겠네요
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