커피만큼 잘팔리는 딸기메뉴

딸기 음료는 겨울메뉴에요, 지금 절대 신메뉴가 나올수는 없어요. 

신메뉴가 나온다는건 냉동딸기를 쓴다는 전제하에 나오는 건데 그건 생딸기 보다 맛이 반도 안됩니다.

딸기는 대략 3월까지가 절정이고 4월부터는 슬슬 끝물에 접어든다고 보면 됩니다.

지금 딸기가 거의 삼화방인데 사화방은 똑같은 딸기래도 맛이 덜합니다. 맛은 이화방이 가장 좋던데요.

딸기는 12월부터 5월까지 수확합니다.

12월 딸기가 제일 비싸구요. 1월~2월 딸기가 제일 맛있을 때입니다.

4월~5월 딸기는 딸기따기 체험으로 많이 이용됩니다.

그래도 남으면 냉동시키는 편이구요.

최근에는 연중 생산가능한 딸기가 있는데 맛은 좀 떨어집니다.