곰팡이핀 음식 중 먹어도 되는 것과 절대 안되는 것

유튜버가 자극적인 얘기를 섞기는 하겠지만

나름 저명한 자료를 바탕으로 

곰팡이가 핀 음식 중

부분적으로 도려내고 먹어도 되는 음식과

전체를 다 버려야 하는 음식을 

구분해서 설명해 주네요..

 

특히, 곰팡이핀 일부 음식은 

간암을 유발하는 맹독성 1급 발암물질인 

아플라톡신이 만들어지는데 

비소보다 독성이 68배 강하고

씻거나 고온으로 가열해도 

절대 죽지 않는다고 합니다.

 

 

 

 

 

조금만 상해도 전체를 버려야 하는 음식 

옥수수, 땅콩, 부드러운 과일 & 채소,

잼 & 젤리, 소프트 치즈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상한 부분만 도려내고 먹어도 되는 음식

딱딱한 과일류, 딱딱한 치즈

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아래는 해당 유튜브 영상입니다.