음식에 관한 진실 10선

오늘은 우리가 일상적으로 먹고 댕기는 음식에 대한

비밀을 풀어보기로 하겠습니다.

 

10가지 음식이나 식재료에 담긴 신비스런 비밀들 우리가 여태 몰랐던 비밀들이니,

앞으로 이런 음식들 먹을 때 참고하면 아주 좋을 거 같습니다. 

 

 

1. 스키틀즈에 사용되는 빨간 염료는 삶은 딱정벌레로 만들어진다.

카르민으로도 알려진 카민 색소는 연지벌레에서 추출한 붉은색 식품 염료입니다.

이것은 스키틀즈에 사용되며, 불량식품, 립스틱에도 사용됩니다. 

 

 

2. 고추는 "입에 불이 난다"라고 우리를 속이는 화학 물질을 함유하고 있다.

고추는 캡사이신이라고 알려진 화학물질을 포함하고 있습니다.

이것은 우리 신경의 통증 수용체와 자연스럽게 연결됩니다.

이것이 매운 음식을 먹으면 고통스러운 이유입니다. 

 

 

3. 잘게 썬 치즈와 시리얼은 셀룰로오스를 함유하고 있다.

셀룰로오스는 톱밥과 비슷합니다.

셀룰로오스는 잘게 썬 치즈 제품 및 시리얼에 사용되어 뭉치는 것을 방지합니다.

 

 

4. 당근은 원래 보라색이었다.

원래의 당근은 오늘날 우리가 먹는 당근과 완전히 달랐습니다.

옛날에 당근은 보라색 혹은 흰색이었습니다.

하지만, 16세기 후반 유전자 돌연변이로 인해 당근은 주황색으로 변했고 원래의 색보다 더 흔해졌습니다.

 

 

5. 옥수수의 줄은 항상 짝수로 구성된다.

홀수의 줄로 이루어진 옥수수는 찾기 어렵습니다.

전형적인 옥수수는 보통 16줄로 나뉩니다.

 

 

6. 브로콜리는 스테이크보다 더 많은 단백질을 함유하고 있다.

채소의 일반적인 영양소 외에도, 브로콜리는 스테이크보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다.

게다가, 브로콜리는 포화 지방, 트랜스 지방 혹은 콜레스테롤을 함유하고 있지 않습니다.

 

 

7. 우리가 먹는 모든 바나나는 복제품이다.

전 세계에 천 가지 이상의 바나나가 있다고 해도,

슈퍼마켓에서 살 수 있는 가장 흔한 바나나는 모두 캐번디시 품종의 유전자 복제품입니다.

이 바나나가 다른 품종들보다 더 오래 살아남기 때문입니다.

 

 

 

8. 젤리와 자동차는 같은 종류의 왁스로 코팅되어 있다.

젤리의 광택을 위해 사용하는 왁스는 카르나우바 왁스입니다.

이것은 자동차의 광택을 위해 사용되기도 합니다.

 

 

9. 하나의 버거 패티는 수백 마리의 소들을 포함한다.

어떤 사람들에게는 불안하게 들릴지도 모르지만,

햄버거의 패티는 항상 많은 소가 혼합된 것입니다.

우리가 슈퍼마켓에서 사는 갈은 쇠고기도 마찬가지입니다.

 

 

10. 모든 피망은 다른 채소이다.

비록 익지 않은 빨간 피망이 초록색을 띠더라도,

초록, 노랑, 주황, 그리고 빨간 피망은 다른 씨앗을 가진 다른 식물들입니다.