도시락 원가가 300원 미만이라면서요.. 그래서 그거 말도 안되는 소리라고 이야기 했더니 답글에 왠또 헛소리를 길게 적어 놓으셨을까....
대량유통하고 중간마진에 대해서 님보다 100배는 더 잘알구요. 그게 중요한게 아니고
저 도시락의 원가가 300원 미만이라는 당신글은 헛소리라는게 제 글의 중요 포인트 입니다.
도시락 숟가락 젓가락 빼고 계산할 정도로 기본도 안되어 있으면 그냥 조용히 있을것이지 어따대고 뭔 공부를 하래..
쥐뿔도 모르면서...일상생활 가능하심? 심각한 분이네..
몇년만의달림
몇년만의달림 · 20-10-08
대학식당 저가메뉴는 거의 대부분 팔때마다 손해인걸로압니다... 복지차원에서 그러는걸로..
녹턴
녹턴 · 20-10-09
원가가 문제가 아니라 저런 마음과 용기가 대단하신거 아닌가요? 이번주 골목식당 어묵편보면서 이집이 더 대단해보이네요
야돌스키
야돌스키 · 20-10-09
저도 그냥 대충봤을때 전혀 안남을것 같은데요.. ㅋㅋㅋ 원가 300원도 안된다는건 어떻게 나온 계산인지 ㅋㅋㅋ 애초에 일반 볶음 김치였으면 모르겠는데 소세지 2개에 햄도 들어있는데.. 저게 1000원짜리면 개쌉혜자죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 윗분말씀대로 국물용으로 컵라면이랑 먹으면 배 부를것 같음
원가는 700~800원쯤?
엄청 혜자네요
두개 먹어도 배부르겠네요.
대량으로 재료 샀으면 원가는 300원미만이고
그냥 일반식당기준으로 재료상에서 샀으면 원가 400~500원정도
근데,거기에 인건비에 가게세및각종공과금에 업주마진까지 붙히면
어설프케 100~200인분 팔면 손해이고,최소 400~500인분은 팔아야 또이또이 아님 천인분이상 팔아야 아주 조금 남겠네요
결론은, 마진 생각하고 팔면 손해...
계란에 햄에 김치에 쌀밥에 도시락 용기에 젓가락에 숫가락에 랩에 종이까지 다합쳐 300원 미만이라고요? 어디서 그런 계산이 나오는지..
잘 모르면 그냥 조용히 계세요~~ 아는척 하지 마시구요.
현직 요식업 크게 하고 있는 사람입니다. 용기도 쌀도 계란도 젓가락도 전부 초 대량으로 구매하지만 300원 미만 말도 안되요.
아무리 대량으로 사도 저걸 다 합쳐서 원가 300원 미만이라니.. 잘 모르면 조용~~~
요즘은 네트워크의 발달로 정보의 홍수속에 살고있어 남녀노소 누구든지 정보를 걸러내는 방법을 배우는게 절실한 시대네요
아~죄송요 전 용기나 수저 젓가락은 계산에 안넣었네요
랩은원가계산에서 빼세요 무슨 랩까지 원가계산에 넣으셔서
원가 부플리려고해요 저정도 랩은 원가 1원도안하는데,
뭐 1원도 아까우시면 랩원가 1원정도 넣으시면 되고오
제가 계산한건 순수 쌀밥에 계란한알, 저정도양의 볶음김치,비엔나쏘세지2개만 계산했네요
요식업 크게 하신다면서 원가 계산은 잘 모르시나봐요
그냥 물건만 띄어다 파시는분이세요? 그럼 앞으로 공부좀 하세요
저정도의 쌀과 계란 볶음김치랑 비엔나쏘세지가 대량유통했을시 얼마정도 절약되는지 모르죠? 공부좀 해보세요
우리나라는 중간중간 유통마진이 절반이상 남기는 구조입니다
난독증 있으세요? 중요한 포인트가 뭔가를 전혀 모르시네
도시락 원가가 300원 미만이라면서요.. 그래서 그거 말도 안되는 소리라고 이야기 했더니 답글에 왠또 헛소리를 길게 적어 놓으셨을까....
대량유통하고 중간마진에 대해서 님보다 100배는 더 잘알구요. 그게 중요한게 아니고
저 도시락의 원가가 300원 미만이라는 당신글은 헛소리라는게 제 글의 중요 포인트 입니다.
도시락 숟가락 젓가락 빼고 계산할 정도로 기본도 안되어 있으면 그냥 조용히 있을것이지 어따대고 뭔 공부를 하래..
쥐뿔도 모르면서...일상생활 가능하심? 심각한 분이네..
대학식당 저가메뉴는 거의 대부분 팔때마다 손해인걸로압니다... 복지차원에서 그러는걸로..
저도 그냥 대충봤을때 전혀 안남을것 같은데요.. ㅋㅋㅋ 원가 300원도 안된다는건 어떻게 나온 계산인지 ㅋㅋㅋ 애초에 일반 볶음 김치였으면 모르겠는데 소세지 2개에 햄도 들어있는데.. 저게 1000원짜리면 개쌉혜자죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 윗분말씀대로 국물용으로 컵라면이랑 먹으면 배 부를것 같음
1000원에 저정도면 개땡큐네
복받으실겁니다
학교다닐때 싸다니던 도시락 같은데요
도시락 하시는 분은 대단하십니다
저정도면 괜찮은 가격같은데
안따깝다.
하루한끼매일사먹을듯
대단하네요~ㅎㅎ
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