마눌이 자지 짤린 소고기 사오고 한우라고 속였네요.
평소 먹는 고기가 동네 정육점에서 200g 정도에 한우 부위별로 다르지만 2~3만원인대
오늘 소고기 먹게 해준다며 1.5kg 사왔더라구요.
20십만원 어치 삿다고 합니다.
사던곳에서 삿냐고 물어보니 더 좋은 곳에서 누가 소개해줘서 싸게 삿다고 하더라구요.
잔득 기대하고 소주랑 준비하고 한점 먹었더니
요상하게 소고기 특유의 향이나 부드러움이 안느껴 지더라구요.
이거 한우 아니지? 물어보니 어떻게 알았냐고 10만원 주고
거세한 소를 삿다고 합니다.
십만원어치 3팩만 동내 정육점에서 한우사도 충분이 먹는대
아주 돈버리고 입맛만 버렷네요.
마트에서 미국산 소고기 질 나쁜거 딱 그맛 입니다.
소고기는 맛난거 아니면 종이 씹는거 같은대
간만에 소고기 먹는다고 기대 했네요..
애도 한점 먹더니 탁 뱃어 버리더군요.
애 입맛만 버려놓고 돈은 돈대로 쓰고 어휴..
어디가서 자지 짤린 소 판다고 하면 절대 먹지 마세요~
저도 소고기 질 좋은거 먹기전에는 소고기가 뭔 맛으로 먹나 삼겹살이 최곤지 알았는대
돈일 제일 솔직하다고 비싼 돈주고 먹으니 알겠더라구요.
아마 참치도 소고기와 비슷할거 같은대 아직 바싼 부위를 먹지 못해서 참치 맛는건 모르겠더라구요.
참치 싼 부위는 진짜 빨리 비누맛 나더라구요.
거세소는 육우 말고는 없습니다 .
즉 젖소를 말하는거죠
한우에는 거세소가 없습니다
어 그런가요? 저희집 소키는데 거세시키는데
기본적으로 숫컷은 다 거세 시키고 종 좋은 정자 사와서 그거로 아버지가 직접 수정시키거든요 전 옆에서 지켜보기까지 해서 알고 있어요
뉴스에서도 거세한 한우 숫소를 한우 암소라고 속여서 팔아 걸린거 나오던대요.
암소는 같은 등급이여도 숫소보다 더 비싸죠 ㅎㅎㅎ
기본적으로 암소가 등급이 잘 안나오기도해서 ㅋㅋㅋ
그냥 아버지가 소 200마리 조금 넘게 키우셔서 맨날 소이야기만 하다보니 알게된 사실이네요 ㅋㅋㅋ
궁금한게 있는대요
흔히 한우라고 하면 암소 숫소 구분이 없이 파나요?
일반 사람이 한우 암소 등급 좋은거 사려면 암소 달라고 해서 먹어야 하나요?
아무래도 숫소는 태생부터 달라서 맛이좀 떨어질거 같은대.
암소 숫소 구분해서 사먹으려면 어떻게 해야 하나요??
암소는 거희 써져 있을거예요 숫소는 기본적으로 시장에 나오는 한우가 숫소가 따로 숫소라고 안적을거고요
등급 높은것들 보면 그냥 대부분이 거세한 숫소라고 생각하시면될거예요 암소한우 드실려면 암소로 주라고 말씀하셔야될겁니다.
한우 숫소도 고기로 팔려고 키우는것은 어렸을때 다 거세합니다.
거세안하면 냄세납니다.
모든 동물들의 숫컷은 고기에서 특유의 쓴내가 납니다.
요즘 소고기 거의다거세 한거팔아여
아는데요..
아 감사합니다.
취향의 차이가 맛을 차이일수도 있겠네요.
뭐 거세 한우도 먹을 만 한데...ㅋ
암소를 새끼를 낳기때문에 맛이 없다. 차라리 거세한 숫컷이 더 맛있다.
소키우는 사람에에게 들은 이야기입니다.
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