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경기도문화의전당에 붙은 2층 짜리 대형 건물을 통으로 쓰며,
1층에서는 갈비탕과 냉면을, 2층에서는 초밥 등을 판매한다.
진주 지역을 대표하는 유명한 먹거리.
새우 등, 해산물로 낸 육수를 사용해서
고기육수로는 느낄 수 없는
굉장히 깨끗하고 개운한 맛이 압권이다.
소고기육전을 중심으로 푸짐한 고명을 얹어내어
고르게 잘 섞어서 먹으면 정말 든든하다.
다만, 육수부터 호불호가 극심하게 갈리고
두툼한 면발 또한 의견이 많이 나뉘는 편이다.
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