병점역│물냉면│우쌈냉면&갈비탕

 

동탄에 가장 필요한 것은 무엇일까?

 

지하철역?

 

아니다.

 

바로 냉면집!

 

동탄엔 제대로 된 냉면집이 없다...

 

 

 

 

 

 

 

동탄엔 제대로 된 냉면집이 없다.

 

과장 한 숟가락 보태서 동탄지역을 달리며

 

거의 모든 냉면집을 들러보았는데,

 

이상하리만큼 맛이 없었다.

 

그나마도 먹을만한 냉면들은 대형 고깃집에서 나오는 것들이었고,

 

그나마의 그나마도 유흥가에는 없고

 

저 멀리 2 동탄에나 가야했다.

 

이런 형편에 유일하게 믿고 갈 수 있는 함흥냉면집이 병점에 있는데,

 

흔해 빠진 '육쌈'이 아니라 '우쌈'냉면이다.

 

 

 

오디분말을 첨가해 면 색이 보랏빛을 띄며,

 

찰지고 쫄깃한 면은 물론이고 육수도 쏘- 스윗하다.

 

같이 나오는 불고기도 허접하지 않고 야들야들하니

 

동탄/병점 냉면계의 빛과 소금이라 할 만 하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바로 근처에 기존 꿀맛이던 삼대째손두부가 없어지고

 

팔당냉면이 체인으로 들어섰다.

 

이런 말을 하긴 좀 그렇지만...

 

그냥 헛웃음이 났다.

 

ㅎ허허허...