을지로3가역│물냉면│평래옥

 

1. 강남면옥

2. 강서면옥

3. 부원면옥

4. 남포면옥

5. 명동함흥면옥

6. 유진식당

7. 김모락

8. 평래옥

9. 을지면옥

10. 은성장

11. 조선옥

12. 서북관

13. 필동면옥

14. 우래옥

15. 오장동함흥냉면

16. 오장동흥남집

17. 함흥에겨울냉면

18. 평양면옥

19. 낙산냉면

20. 깃대봉냉면

 

 

 

 

 

 

을지로를 대표하는 냉면집 중 한 곳이지만,

 

여타 냉면집과는 다른 독자적인 길을 간다.

 

면발은 흡사 시판 면발같은 툭툭 끊어지는 식감이 있고

 

특이하게 고명으로 얼갈이 배추가 오른다.

 

아삭한 식감에도 쌉싸래한 뒷맛이 남기 때문에

 

약간 호불호가 갈릴 수 있음에도

 

쌓아온 명성에 걸맞게 연일 문전성시를 이룬다.

 

평양냉면 외에도 국밥이나 닭무침, 초계국수가 유명하다.

 

예전엔 닭무침이 리필 가능했지만 현재는 불가.