서울시 강남구 논현동, 대가방

주소     서울시 강남구 논현동 99-7
전화번호     02-544-6336
음식 종류     정통 중식 / 일반 중식
가격대     만원 미만
주차     발렛
영업시간     월-금: 11:30 - 21:30
토-일: 11:30 - 21:00
쉬는시간     월-금: 15:00 - 17:00
토-일: 15:00 - 16:00
메뉴     

    탕수육 20,000원
    광동식탕수육 22,000원
    소고기튀김 40,000원
    잡채밥 8,500원
    유니짜장면 6,000원

"탕수육에 가려져서 그렇지 다른 요리들도 맛있어요!" 라는 이모님의 말은 그냥 영업 상 하신 빈말이 아니었다. 냉채요리는 입맛을 신나게 돋우고, 게살샥스핀, 해삼과 삼겹살은 메인 재료의 부드러움과 대비되는 죽순의 아삭함이 참 적절하다. 먹을 때마다 꿀꽈배기가 떠오르는 탕수육은 명불허전인데, 뭔가 깨잘깨잘 들어가있는 고기의 존재감이 조금은 아쉽다. 요리 하나하나, 소스의 적절함과 재료의 조화에서 대가-방 이라는 이름 값을 한다는 생각이 들었다. 항상 탕수육만 드시던 분들, 다음에 방문하시면 코스도 한번 드셔보세요 :)