경기도 고양시 일산동구, 바지락칼국수, 일산칼국수 본점

주소:     경기도 고양시 일산동구 정발산동 1271-3

전화번호:     031-903-2208

음식 종류:     국수 / 면 요리

가격대:     만원 미만

주차:     무료주차 가능

영업시간:     10:00 - 20:00



일산에 위치한 닭칼국수 전문점. 워낙 체인이 여러군데 있어서 일산칼국수가 상호명이 아니라 음식 고유명사같은 느낌임. 다른 체인점을 방문해보다가 우연히 길가다 들리게 됨. 널찍한 자리와 빠른 자리회전에도 불구하고 약간의 웨이팅이 있음. 메뉴는 닭칼국수와 콩국수 두개뿐임. 칼국수의 육수는 닭고기 육수베이스에 바지락이 들어간 스타일. 감칠맛의 제왕 두개가 들어가서 그런지 국물맛이 끝내줌. 다른 체인점과 다른 점이 국물이 좀더 진하고 걸쭉함. 같이 내어주는 겉절이는 덜어내어 잘리먹는스타일. 알싸한 김치맛 닥분에 칼국수의 맛이 배가 됨. 면도 손칼국수로 익힘도 너무 푹 퍼지지 않아 매우 좋음. 칼국수계의 알덴떼 같은 느낌. 양도 매우 푸짐하여 성인 남성이 먹어도 배부름. 멀리서 찾아갈만한 맛.