맛집 소개 - 대구 / 진흥반점 (백종원3대천왕 대구편 출연업소)|밤문화 커뮤니티

가게명 : 진흥반점

영업시간 : 오전9시~ 오후2~3시 쯤.. (재료 떨어지면 바로 문 닫아요)

주소 (자세하게) : 대구광역시 남구 이천로28길 43-2

가격 : 짬봉 6천원

추천메뉴 : 짬뽕 + 공기밥

내용 :

백종원 3대 천왕에 나왔던 집입니다.

엄청기대하고 가셔도 될듯 합니다.

1. 짬뽕

이집 전국 다섯 손가락 안에 드는 집이라고 합니다.

솔직후기: 첨에 엄청 기대하고 가서 먹어봤는데.. 별 다른게 전혀(?) 없었습니다.

근데 국물을 먹기 시작하면 다 먹게 됩니다.

이게 이집 매력 입니다. 이 짬뽕 국물 여기저기 돌아 다녀 봐도 이 맛 안나옵니다.

여긴 돼지사골육수를 쓰기 때문이죠~

첨에 올라오는 참기름과 약간의 정구지(부추)향이 사람 미치게 만듭니다.

안먹어 봤으면 모르겠는데.. 일단 먹어보면 중독됩니다.

이집 영업할 시간 얼마 안남았습니다. 길어야 10년 정도~

왜냐하면 주방장(사장님)님 나이가 있으셔서 돌아가시기 전에 후다닥 한 번 드셔보시는게 좋을듯 합니다.

2. 볶음밥

여기 볶음밥도 다른집 하고 틀려요~ 좀 뭔가 색다른 맛 입니다.

일단 드셔보세요~

주방장님 건강에 이상 생기면 최소 3개월~2년 동안 영업 안합니다.

참고 하세요~

대구 / 진흥반점 (백종원3대천왕 대구편 출연업소)